Le Parti du Thé

Dégustation du jour / Today's Tasting : Kwaï Oolong

2012-01-28T09:36:00.001-08:00

Un classique chinois que ce "Kwaï" bleu, un très bon thé pour découvrir les semi-oxydés.

A classic Chinese tea this blue "Kwai", a very good tea to discover semi-green teas.

Dégustation du jour : Idulgashinna - Agriculture biologique

2012-01-21T06:31:00.000-08:00

Magnifiques feuilles de la belle île de Ceylan. Ce jardin de la région d'UVA, situé en haute altitude, nous propose un thé d'une vigueur et d'une saveur intense. De belles feuilles vertes et brunes, très longues, à l'équilibre remarquable, plus végétal que les ceylan habituels, il vous accompagnera toute la journée.

Wonderful leaves coming from the gorgeous island of Sri Lanka. This Uva area garden, located at high height, offers us a tea with a strong and intense flavor. Nice green and brown leaves, really long, with an outstanding balance, and with more vegetable aromas than usual ceylon teas. It will acompany you all day long

Dégustation du jour : Rosée d'Annam - Agriculture Biologique

2012-01-14T10:39:00.000-08:00

Une découverte que ce thé vert vietnamien. Si les premières notes restent classiques, un bouquet floral intense (rose) envahit rapidement le palais. Un thé très équilibré, doux. L'infusion est moelleuse , sa couleur tendrement rosée.

Dégustation du jour / Today's Tasting : Kinihira vert

2012-01-07T10:13:00.000-08:00

Très joli rapport qualité prix pour ce thé vert rwandais. Il évoque des notes classiques vertes et sucrées de certains thés verts chinois, mais sa force est typique des thés africains. Issu du commerce équitable.

Very good value for money for this Rwandan green tea. It evokes green and sweet classic aromas of certain Chinese green teas, but its strength is typical of African teas. Coming from the fair trade.

2012-01-02T03:37:00.001-08:00

Le Parti du Thé ferme à 18h00 le samedi 24 décembre.

2011-12-24T02:08:00.000-08:00

Nocturne - jeudi 15 décembre 2011 de 17 à 22h00

2011-12-08T03:52:00.001-08:00

Venez découvrir les bijoux de Florence Honnart, tout en dégustant un thé. C'est jeudi 15 décembre 2011 de 17h00 à 22h00!

Promotion : 2 tasses achetées et la troisième est offerte!

2011-11-30T06:05:00.001-08:00

Il s'agit de tasses en porcelaine, double paroi de la marque Bodum. 1 tasse = 13,45€

Influences Songes d'Automne

2011-11-22T03:01:00.001-08:00

Voici les photos de la nocturne Influences Songes d'Automne. Pour info, les expositions continuent au Parti du Thé jusqu'au10 décembre 2011, alors n'hésitez pas à passer!

Dégustation de thé : Saturne Fleurs d'Automne et Tie Guan Yin récolte Automne 2010

Peintures : Véronique Briet - briet-art@hotmail.fr

Bijoux : Julie Puisais - Julie-puisais@hotmail.fr

Peintures : Véronique Briet - briet-art@hotmail.fr

Dégustation du jour / Today's Tasting : Thé des Druides - Detox 2.0

2011-11-19T05:40:00.001-08:00

Ce mélange allie thés verts, maté argentin, Pu Er (thé sombre) et citronnelle. Une très grande fraicheur pour ce mélange tonique aux nombreuses vertus : brûle-graisse, drainant et antioxydant!

This blend combines green tea, mate from Argentina, Pu Er (dark tea) and lemon grass. This tonic blend is really refreshing and has many properties : fat burning, draining and antioxidant!

Dégustation du jour / Today's Tasting : Le Temps Perdu

2011-11-12T10:13:00.001-08:00

Un mélange inspiré par les goûters de notre enfance, les saveurs de miel et d'amandes se mêlent suavement aux parfums de jolies pétales jaunes. Un thé gourmand et chaleureux pour des après-midi intimes.

A blend inspired by our childhood snacks, honey and almonds flavors sweetly mingle with pretty yellow petals. A greedy and warm tea for intimate afternoon.

Le Petit Paumé 2012

2011-10-29T07:27:00.000-07:00

Une petite erreur s'est glissée sur les pages du Petit Paumé, il s'agit de Le Parti du Thé et non de La parti du Thé.

Vous pouvez allez donner votre avis sur notre boutique à l'adresse suivante :

Petit Paumé

Dégustation du jour / Today's Tasting : Thé des potiers de Yixing

2011-10-29T03:51:00.001-07:00

Ce thé est en provenance directe de la province chinoise spécialisée dans la fabrication des théières à mémoire. Une sensation sablonneuse accompagne ses arômes de lychee, de rose et de chocolat. Impeccable en après-midi et soirée.

This tea comes from the Chinese region where teapots that absorb flavours are made. A sandy taste come with litchi, rose and chocolate aromas. Ideal in the afternoon or in the evening.

Dégustation du jour / Today's Tasting : Oolong Fujian Wu Yi Shan

2011-10-22T06:55:00.000-07:00

Ce Oolong, au taux d"oxydation de 50% environ, vous surprendra par ses notes fleuries, boisées et vanillées. Le mont Wu nous livre une nouvelle fois une récolte exceptionnelle.

This Oolong (50% of oxydation) will surprise you with its floral, vanilla and wooded flavors. The Wu montain again gives us an exceptionnal harvest.

Dégustation du jour / Today's Tasting : Qi Lan bio

2011-10-15T06:59:00.000-07:00

Issu de l'agriculture biologique, les notes florales (orchidée) et de grillé de ce thé bleu en font un Oolong typique. A consommer toute la journée.

Coming from organic farming, this blue tea Oolong is typical with its floral (orchid) aromas and roasted flavor. To consume all day long.

Dégustation du jour / Today's Tasting : Les Yeux Noirs

2011-10-08T05:54:00.001-07:00

Cerises, fraises, framboises, groseilles, cardamome. Vous saurez le conseiller à vos proches comme un thé divin!

Cherries, strawberries, rapsberries, redcurrants, cardamom. You will advise your family this divine tea

Dégustation du jour / Today's Tasting : Keemun supérieur

2011-10-07T07:50:00.001-07:00

Un thé tout en rondeur, très parfumé, très riche, sur des notes de lychees, de rose, et légèrement de cacao. Peu théiné, il peut convenir l'après-midi ou en soirées.

Tea round, with lots of fragrance, very rich, with aromas of Litchee, rose and lightly cocoa. It has little theine and can be appropriate in the afternoon or in the evening.

Thé glacé du jour / Today's Ice Tea : Mélange de Saadi

2011-09-24T05:42:00.001-07:00

A partir d'une cueillette fine de thés verts, notre tea blender a ajouté de la menthe poivrée, douce, des morceaux de gingembre, de ginseng, d'aloe vera, ainsi qu'une poignée d'agrumes pour adoucir le mélange. Une recette incontournable !

From a harvest of fine green tea, our tea blender added peppermint, fresh pieces of ginger, ginseng, aloe vera, and a handful of citrus fruit to soften the mixture. A recipe must!

Cocktail Rouge Baiser

2011-09-22T08:32:00.000-07:00

Voici une recette qui a été élaborée pour fêter l'union de 2 personnes ...

3/4 Thé de Rouge Baiser
1/4 de vodkaSucre de cannes liquide à discrétion

Préparation du thé glacé : faire infuser 15 grammes de thé de Rouge Baiser (thé vert + agrumes et fruits rouges) pendant 25 minutes dans 1 litre d'eau à température ambiante, retirer le thé et le mettre au frais pour qu'il soit glacé.

Servir le cocktail frais.

Dégustations!

2011-09-21T04:00:00.000-07:00

Le Parti du Thé ouvrira exceptionnellement à 15h00 le samedi 27 août 2011

2011-08-26T08:27:00.000-07:00

Merci de votre compréhension

Fermeture annuelle

2011-07-29T07:07:00.001-07:00

Thé glacé du jour / Today's Ice Tea: Mélange des surfers

2011-07-06T03:34:00.001-07:00

Si vous n'avez pas la chance de vous y rendre, c'est Honolulu qui viendra à vous avec ce dynamique mélange : bananes, fraises et fruits exotiques vous transporteront vers les plus beaux spots Hawaïens!

If you cannot go there, Honolulu will come to you with this dynamic blend : bananas, strawberries, and passion fruit will uplift you to best Hawaiian surf breaks!

Thé glacé du jour / Today's Ice Tea : Thé gingembre avec morceaux

2011-07-05T06:30:00.001-07:00

De véritables morceaux de gingembre, légèrement confits, apportent leur goût bien sûr, mais aussi leurs nombreuses vertus. Notamment très bon pour la circulation. du sang.

Real pieces of ginger, slightly candied, of course bring their taste, but also its numerous virtues. In particular really good for bloodstream.

Thé glacé du jour / Today Ice Tea : Oranges douces

2011-07-02T04:05:00.001-07:00

Issus de délicieuses oranges douces sélectionnées avec soin, les arômes naturels utilisés pour ce thé viennent adoucir une base de thé noir au goût soutenu. Un réel plaisir.

Natural aromas used in this blend come from delicious mild oranges. They sweeten the strong black tea. A real pleasure.

Venez déguster nos récotes de printemps le 6 juillet lors de la soirée dégustation "Thé vert"

2011-06-28T08:58:00.001-07:00

Lu Shan Yun Wu

Ce grand jardin de la province de Jiangxi, appelé "thé des nuages et brumes", avec ses bourgeons et feuilles légèrement torsadés, a beaucoup d'élégance. Lot récolté le 5 avril, dont l'odeur légèrement acidulée des feuilles sèches devient sucrée, emportée par l'eau chaude. La juste proportion de tanin , présent mais très agréable, donnent de l'ampleur et de la longueur à des parfums très doux. Magnifique thé pour toute la journée, à réinfuser à l'infini.

Bi Lo Chun

Nous avons sélectionné le meilleur lot pour ce délice mystique, récolté le 6 avril. Un nuage, une caresse, un amour de thé vert. Parfumé et délicat, il vous évoquera la fraicheur des jeunes herbes, le sucré des bourgeons et des fruits blancs. Les nuances mêlées sont légères, et le plaisir évident.

Dao Reng Mao Feng

Province du Zhéjiang District de Yiwu. Type de théier Fu Ding. Culture biologique à une altitude de 300 mètres dans un environnement contrôlé. Certaines notes vous évoqueront des thés japonais, sur une dominante fleuries et végétale très douce, voire soyeuse.

Pour plus d'informations concernant la soirée dégustation, veuillez contacter la boutique.

Thé glacé du jour / Today's Ice Tea : Saturne fleurs d'automne

2011-06-25T06:42:00.001-07:00

De tendres thés verts sont minutieusement mélangés aux saveurs de raisin, de prunes, de mûres et d'amandes. Le résultat s'apparente plus à un véritable breuvage spirituel raffiné qu'à un simple thé.

Tender green teas are carefully blended with grapes, plums, blackberries and almonds aromas. The result looks more like a genuine spiritual drink than a refined tea.

Thé glacé du jour / Today's Ice Tea : Les yeux Noirs

2011-06-15T05:45:00.001-07:00

Thé glacé du jour / Today's Ice Tea : Thé des Druides - Detox 2.0

2011-06-14T06:23:00.000-07:00

Dégustation du jour / Today's Tasting : Keemun supérieur

2011-06-11T05:46:00.000-07:00

Vernissage de l'expo "confidences autour du thé" le jeudi 9 juin à 18h30

2011-06-08T05:49:00.001-07:00

Du 9 au 30 juin, Grigri la tomate vous propose de découvrir ses nouvelles créations associant textile et sérigraphie. L'exposition "confidences autour du thé" se décline en différents accessoires (chemin de table, set...) pour accompagner toutes les cérémonies du thé.

Du haut de la colline croix-roussienne, Grigri la tomate aime rêver et faire rêver.

Elle crée un univers poétique pour colorer les jours gris, univers de feutrines, de tissus, de couleurs et de motifs pour les enfants petits ou grands.

En fonction des saisons, des humeurs, des commandes, elle crée des objets à regarder autant qu’à toucher : doudous, des mobiles, du linge de maison ou des bijoux.

Dégustation du jour / Today's Tasting : Perle d'Orient Lotus Royal

2011-06-08T05:45:00.001-07:00

Sur une base de thés chinois, vous serez subjugué par les parfums de lotus royal, de fleurs et pétales. Inoubliable, il vous accompagnera pendant vos douces après-midi et soirées.

On the basis of Chinese teas, you will be captivated by the royal lotus perfume, flowers and petals. Unforgettable, it will accompany you during your sweet afternoons and evenings.

Newsletter Juin 2011

2011-06-04T05:27:00.001-07:00

Thé glacé du jour / Today's Ice Tea : Thé d'Essaouira

2011-05-28T05:06:00.000-07:00

Nous avons choisi de mélanger un fameux gunpowder chinois à un délicat sencha japonais, auxquels nous avons ajouté feuilles de menthe et pétales de rose : le résultat est exceptionnel pour ce thé bien équilibré et frais en bouche, aux légères notes de fleurs d'oranger.

We chose to mix a well-known gunpowder from China and a subtle sencha from Japan, to which we added spearmint leaves and rose petals. We get a fantastic result for this refreshing tea that has orange blossom aromas.

Thé glacé du jour / Today Ice Tea : Oranges douces

2011-05-26T06:03:00.000-07:00

Thé glacé du jour / Today's Tasting : Symphonie pastorale

2011-05-25T09:13:00.001-07:00

Mélange exquis de thés verts japonais et chinois, avec bleuets et pétales rouges : fruité (fruits rouges) et fleuri, ce thé est équilibré et harmonieux. Divin!

Delightful blend of Japanese and Chinese green teas , with corn flower and red petals: it has fruity (red fruits) and flowery aromas, this tea is balanced and harmonious. Divine!

Thé glacé du jour / Today's Ice Tea : Thé de Kyoto

2011-05-21T06:04:00.001-07:00

Sur une base de superbes senchas, nous avons ajouté citron jaune, citron vert et jasmin pour un résultat exceptionnel. Rafraîchissant, ce thé vous accompagnera chaud ou froid toute la journée.

We added lemon, lime and jasmin aromas on beautiful sencha green teas : the result is exceptionnal.This resfreshing blend can be drunk all day long, cold or hot.

Thé glacé du jour / Today's Ice Tea : Rouge Baiser

2011-05-05T03:44:00.001-07:00

Un excellent thé vert Sencha parfumé aux fruits rouges et aux agrumes, très délicatement rehaussé par de la vanille, et pour finir une touche de rose : un rouge baiser qui laissera son empreinte sensuelle dans votre palais!

An excellent sencha green tea flavoured with red berries and citrus fruits, delicately emphisized by vanilla and rose petals : a red kiss that lives a sensual mark in your palate!

Dégustation du jour / Today's Tasting : Rouge Baiser

2011-04-29T07:09:00.001-07:00

Dégustation du jour / Today's Tasting : Rwanda - Kinihira Noir Orange Pekoe

2011-04-23T06:40:00.000-07:00

Un assemblage de notes boisées et légumineuses contrastées mais très équilibrées sur des infusions courtes. S'il convient (très bien) pour le petit déjeuner, ses notes végétales atypiques pour un thé africain en feront un compagnon idéale en journée. Fort en théine. Issu du commerce équitable.

An combination of contrasting woody and vegetables aromas but very well-balanced on short infusions. It is suitable (very well) for breakfast,and its atypical vegetable notes for an African tea will make a perfect companion in the day. Strong in caffeine. Coming from the fair trade.

Newsletter Avril 2011

2011-04-21T01:37:00.001-07:00

Petit rappel

2011-04-19T05:52:00.000-07:00

Les Influences "Zeste d'Anis" c'est jeudi!

9 ateliers / boutiques de la Croix Rousse ouvrent leur porte le jeudi 21 avril 2011 de 17 à 22h00. Chaque lieu a un invité. Au parti du Thé, Pauline Pluquet exposera ses toiles.
Venez les découvrir en dégustant un bon thé

Dégustation du jour / Today's Tasting : Thé d'Essaouira

2011-04-19T05:50:00.001-07:00

Dégustation du jour / Today's Tasting : Mélange Berbère

2011-04-16T10:37:00.001-07:00

Un délicieux mélange : verveine, menthe, genièvre, rose et églantier sont couplés à un excellent thé vert. A essayer absolument.

A delicious blend : verbena tea, mint, juniper berry, rose and dog rose are added to an excellent green tea. You have to try it!

Dégustation du jour / Today's Tasting : Keemun supérieur

2011-04-15T06:51:00.001-07:00

Concert de Gala - vendredi 22 avril 2011

2011-04-15T06:01:00.000-07:00

L’Association Amicale des Ressortissants Japonais à Lyon et en Rhône-Alpes » ( Association Lyon-Japon Nihonjinkai) organise un concert de gala en faveur des sinistrés du séisme au Japon.
Tous les détails ici

Dégustation du jour / Today's Tasting : Kukicha

2011-04-14T07:48:00.000-07:00

Ce thé vert, doux et fleuri, très peu théiné, est constitué de tiges (Kuki). Il est en fait composé de 4 cueillettes. La première est une sélection de feuilles basses de plants semi-sauvages de trois ans, cueillis en automne. La deuxième cueillette est composée de brins épais cueillis tous les 10 ans au cœur de l'hiver. Les deux dernières cueillettes sont des brins fins cueillis chaque année en mars et en juin.

This green tea, soft and flowery, with little caffeine, is constituted by stalks ( Kuki). It is in fact made up of 4 pickings. The first one is a selection of low leaves of three-year-old semi-savages plantations, harvested in autumn. The second one consists of thick stalks picked every 10 years in the heart of the winter. The last two pickings are fine stalks harvested every year in March and in June.

BOITES TAITÕ

2011-04-12T07:11:00.000-07:00

Ces boites sont fabriquées par des artisans du quartier de Taitõ, à Tokyo. Elles sont toutes usinées à la main, afin d’obtenir un polissage et des finitions parfaites, sans abimer les matières. Elles conservent ainsi leur aspect brut originel.Dotées de doubles couvercles hermétiques, elles sont disponibles en trois matéri...aux : métal poli, cuivre ou laiton. Ce sont de véritables objets d’une vie, que vous personnaliserez par leur utilisation quotidienne : au contact de vos mains, elles se patineront et deviendront des pièces uniques dont l’aspect évoluera au fil des ans.

Événement "Senba Zuru"

2011-04-08T08:31:00.000-07:00

Le mercredi 13 avril 2011 de 14 à 17h00.

Venez confectionner des pliages en forme de grue pour manifester votre soutien aux sinistrés japonais. Plus de détails sur le site de l'association Japon culture et tradition

Influences "Zeste d'Anis"

2011-04-08T06:57:00.000-07:00

9 ateliers / boutiques de la Croix Rousse ouvrent leur porte le jeudi 21 avril 2011 de 17 à 22h00. Chaque lieu a un invité. Au parti du Thé, Pauline Pluquet exposera ses toiles.
Venez les découvrir en dégustant un bon thé

Nouveau thé et dégustation du jour / New Tea and Today's Tasting : Kinihira vert

2011-04-08T06:53:00.001-07:00

Thé glacé du jour / Today's Ice Tea : Tentations aux 3 pêches

2011-04-07T08:04:00.000-07:00

Plusieurs thés verts de Chine sont la base de ce mélange que 3 prestigieuses variétés de pêches viennent naturellement parfumer, un thé poétique pour amateurs de fruits du verger. Excellent chaud ou glacé!

Many green teas from China are the basis of this mixture that 3 prestigious varieties of peaches flavor naturally. A poetic tea for fruit orchard lovers. Excellent hot or iced!

Dégustation du jour / Today's Tasting : Délice des Voraces Biologique

2011-04-02T05:58:00.000-07:00

Le Parti du Thé rend hommage aux travailleurs de la soie avec ce thé noir chinois issus de l'agriculture biologique (certifié Ecocert). Un mélange doux et gourmand qui ravira vos papilles avec son arôme de pêche et ses épices délicates. Sa faible teneur en théine vous permettra de le déguster en journée comme en soirée.

Le Parti du Thé pays tribute to silk workers with this organic Chinese black tea (Ecocert certified). A sweet and delicious blend that will delight your palate with its peach flavor and its delicate spices. Its low caffeine content allows you to enjoy it in the daytime and in the evening.

Dégustation du jour / Today's Tasting: Bleu le toit du monde

2011-03-26T07:30:00.001-07:00

Un Sommet! Sur une base de Oolong chinois, nous avons ajouté des bleuets et des pétales de souci. Ce mélange est parfait, frais, soyeux, très équilibré, et avec une très belle longueur en bouche. Sa dégustation vous enivrera de ses notes florales (jasmin et lavande) et fruitées (vanille et bergamote).

A Summit! On the basis of a Chinese Oolong, we added cornflowers and petals of marigold. This mixture is perfect, fresh, silky, very well-balanced, and with a very nice aftertaste. Its tasting will make you drunk with its floral (jasmine and lavender) and fruity (vanilla and bergamot orange) aromas.

Dégustation du jour / Today's Tasting : Tian Mu Qing Ding

2011-03-18T09:48:00.001-07:00

Ce thé qui pousse sur la montagne Tian Mu, entre 800 et 1200 mètres d'altitude, est très apprécié pour ses arômes végétaux soutenus et ses petites notes florales, ainsi qu'une pointe de pêche plus franche. Un excellent thé dont la liqueur couleur or imprégnera votre palais pour longtemps.

This tea is growing on Tian Mu Hill, between 800 meters (2500 feet) and 1200 meters (3937 feet). People like it for its vegetal and floral flavour, as well as its peach flavour. A really good tea with a nice aftertaste.

Dégustation du jour / Today's Tasting : Secret du Mandarin

2011-03-15T09:53:00.000-07:00

Mélange très complexe, où pour combattre une fièvre plus ou moins forte, cohabitent plantes, épices et fruits connus pour leurs capacité à réduire les maux divers : citronnelle, citron, cannelle, églantier, camomille, tilleul, anis vert et ananas.

A complex mixture that helps to fight a more or less strong fever. It is made of plants, spices and fruits known for their capacity to reduce the diverse troubles: citronella, lemon, cinnamon, dog rose bush, camomile, lime tree, green anise and pineapple.

Dégustation du jour / Today's Tasting : Qi Lan bio

2011-03-12T06:26:00.000-08:00

Dégustation du jour / Today's Tasting : Lu An Gua Pian Bio

2011-03-10T07:07:00.001-08:00

Les notes marines, minérales et végétales de ce thé vous raviront. Doux, moelleux et très harmonieux, cet excellent cru deviendra l'un des préférés des amateurs.

You will be delighted by its sea, mineral and vegetable flavor. Soft,mellow and very harmonious, this excellent vintage will become one of the favorite of the amateurs.

Dégustation du jour / Today's Tasting : Yunnan d'Or

2011-03-03T06:49:00.001-08:00

Le grand classique du Yunnan, dans une version beaucoup plus riche en bourgeons que le Yunnan Impérial. Aux saveurs classiques du Yunnan s'ajoutent de belles pointes de miel, caramel et chocolat. Un grand cru exceptionnel, très ample.

The great classic of Yunnan, in a version much richer in buds than the Yunnan Impérial. Honey, toffy and chocolate flavours are added to the classic flavours of the Yunnan. An exceptional, very ample vintage.

Dégustation du jour / Today's Tasting : Mélange du Faubourg - Agriculture biologique

2011-03-02T05:37:00.001-08:00

Argousier et acerola se mêlent discrètement à ce très beau mélange de thés verts, discret mais persistant. Quelques notes de fruits rouges, exotiques et d'agrumes complètent ce précieux thé vert, que vous pourrez déguster toute la journée.

Argousier and acerola are discreetly mixed in this very beautiful blend made of green tea, discreet but persistent flavors. This precious green tea is complemented by red berries, exotic and citrus fruits, you can taste it all day long.

Dégustation du jour / Today's Tasting : Rive Gauche

2011-02-25T06:13:00.000-08:00

Sur une base de thés Oolongs et verts (cueillette fine), nous avons créé pour vous ce magnifique Earl Grey. Lors de la dégustation, vous serez d'abord envoûtés par les notes florales des fleurs d'oranger, puis votre palais sera submergé par un final de saveurs fruitées.

We created this wonderful Earl Grey on a base of oolong and green tea. During the tasting, you are first bewitched by the floral notes of the orange blossoms, then your palate is submerged by a final of fruity flavours.

Dégustation du jour / Today's Tasting : Kwaï

2011-02-24T06:10:00.001-08:00

Un classique chinois que ce "Kwaï" bleu, un très bon thé pour découvrir les semi-oxydés.

A classic Chinese tea this blue "Kwai", a very good tea to discover semi-green teas.

Dégustation du jour / Today's Tasting : Thé vert des partisans

2011-02-23T06:44:00.000-08:00

Un superbe thé vert agrémenté de subtiles notes de cerises japonaises, et relevé par un délicat parfum d'amandes. Toute la journée, ce thé apaisera et détendra chacun.

A superb green tea embellished with subtle aromas of Japanese cherry, and spiced up by a delicate flavor of almonds. Throughout the day, this tea will calm and relax everyone.

Nouveau thé et dégustation du jour / New Tea and Today's Tasting : Le Thé du Bout du Monde

2011-02-22T06:43:00.000-08:00

Ce mélange fruité créé pour Le café du Bout du Monde associe de superbes senchas chinois et japonais auxquels nous avons ajouté un zeste d'orange, une pointe de cerise japonaise et quelques pétales de rose. Doux et désaltérant, à déguster sans modération!

This fruity blend created for Le Café du Bout du Monde associates of superbs Chinese and Japanese senchas to which we added an orange peel, a touch of Japanese cherry and some rose petals. Soft and thirst-quenching, you can drink it without moderation!

Dégustation du jour / Today's Tasting : Bancha Hojicha Bio

2011-02-18T07:38:00.000-08:00

Ce Bancha issus de l'agriculture biologique, a été grillé avec soin pour obtenir de belles feuilles brunes claires, et qui dégagent de superbes saveurs enivrantes empyreumatiques boisées et tabac. Une odeur de barbecue sous l'averse se dégage de la tasse, un thé indispensable!

This Bancha coming from organic farming was roasted with care to get nice clear brown leaves , and it produces beautiful wooded and tobacco empyreumatic flavors. The smell of barbecue in the rain emerges from the cup, a tea essential !

Dégustation du jour / Today's Tasting : Thé d'Essaouira

2011-02-17T07:56:00.001-08:00

Dégustation du jour / Today's Tasting : Douceur Ambrée

2011-02-15T09:34:00.001-08:00

Grâce aux parfums des meilleurs miels et oranges, nous avons obtenu pour vous ce mélange doux et soyeux. Vous saurez apprécier ce thé raffiné à sa juste valeur.

With the best scent of honey and oranges, we got you this soft and silky blend. You will enjoy this fine tea at fair value.

Dégustation du jour / Today's Tasting : Mélange des favorites

2011-02-12T05:51:00.001-08:00

On mêle subtilement des saveurs de fruits d'Orient et de Chine, sur une base de thés verts du Yunnan. Suave, élégant et distingué.

It combines subtle fruits flavors from The East and China, on the basis of green tea from Yunnan. Sweet, elegant and distinguished.

Thé glacé du jour/ Today's Ice Tea : Scarabée d'or

2011-02-05T05:06:00.001-08:00

Un mélange étonnant : un thé vert et un oolong chinois, un thé vert japonais, ainsi que des feuilles d'hibiscus, un peu de thé rouge sud-africain, et enfin quelques pétales de souci. On obtient ainsi un beau et bon mélange, agréable et bien équilibré. Une petite sensation d'astringence, et des notes florales, fruitées, légèrement épicées.

A stunning mix: Chinese green tea and oolong, Japanese green tea and hibiscus leaves, a little South African red tea, and finally some petals of marigold. The result is a beautiful and nice blend, pleasant and well balanced. A small sensation of astringency, and floral notes, fruity, slightly spicy.

Dégustaiton du jour / Today's Tasting : Thé jasmin Chung Hao

2011-02-04T06:05:00.001-08:00

Naturellement parfumé selon la méthode traditionnelle, ce thé vert précieux est incomparable. Une vraie découverte que vous n'êtes pas prêts d'oublier.

Naturally scented by traditional method, this precious tea is unique. A real discover you will not forget.

Dégustation du jour / Today's Tasting : Le Parfum

2011-02-03T06:22:00.000-08:00

Rhubarbe, cerise, fraise et figue sur un délicat thé vert : un surprenant parfum qui ravira les nez les plus avertis.

Rhubarb, cherry, strawberry and fig aromas blended with green tea : an amazing fragrance which will delight the most experienced noses.

Dégustation du jour / Today's Tasting : Les copains d'abord

2011-02-02T07:29:00.001-08:00

Fabuleux thé noir aux notes de fruits à noyaux et de fruits cuits et caramélisés. Une dégustation intense aux forts accents d'amitié partagée autour d'une tasse.

Fabulous black tea with stone fruits, cooked and caramelized fruits aromas. An intense taste with strong accents of friendship shared over a cup.

Dégustation du jour : Genmaïcha / Today Tasting : Genmaïcha

2011-01-29T08:34:00.001-08:00

Étonnante spécialité japonaise que ce Genmaïcha : un superbe bancha vert, accompagné de grains de maïs et de riz soufflé, très présent en bouche et très désaltérant. Idéal toute la journée, il accompagne aussi très bien les repas.

Genmaïcha is an amazing speciality from Japan. It is made of bancha green tea combined with roasted brown rice and popcorn, really refreshing with a nice aftertaste. Ideal all day long and perfect with meals.

Dégustation du jour / Today's Tasting : Rouge Baiser

2011-01-28T06:19:00.001-08:00

Dégustation du jour / Today's Tasting : Thé des potiers de Yixing

2011-01-27T06:11:00.001-08:00

Dégustation du jour / Today's Tasting : Taï chi

2011-01-26T06:06:00.000-08:00

Un mélange de thés verts et noirs diurétiques, relevés par l'ananas, les agrumes, et le pamplemousse : diurétique, le partenaire idéal pour éliminer et garder la ligne.

A blend of diuretic green and black teas , brought out by the pineapple, citrus, and grapefruit : diuretic, the ideal partner to eliminate and stay thin.

Dégustation du jour / Today's Tasting : Oolong Fujian Wu Yi Shan

2011-01-25T05:45:00.000-08:00

Dégustation du jour / Today's Tasting : Jardin Céleste

2011-01-22T06:56:00.000-08:00

C'est ce tendre thé vert aux 12 épices, subtilement adouci de fleurs de lavande, qui vous emmènera directement vers votre propre jardin céleste.

This tender green tea flavoured with 12 spices and delicately sweetened with lavender flowers , will take you directly to your own celestial garden .

Dégustation du jour / Today's Tasting : Pu Er Grand Jardin

2011-01-20T06:12:00.001-08:00

Récolté d'avril à novembre, ce grand jardin ravira les amateurs de Pu Er. Il évoquera par ses notes animales certaines des plus belles écuries, avec une note un peu crémeuse sur la fin. Ses feuilles sont régulières et tendent vers le fauve. Excellent!

Harvested from April to November, this Grand Jardin will delight fans of Pu Er. His animal and slightly creamy bouquet will remind you some of the finest cowshed. Its leaves are smooth and their color tend to tawny . Excellent!

Dégustation du jour / Today's Tasting : Lung Jing Puits du Dragon - Agriculture biologique

2011-01-18T08:38:00.001-08:00

Frais et soyeux, avec une bonne longueur en bouche, ce "puits du dragon" est exquis. Ses notes florales vous raviront, et une sensation soyeuse envahira votre palais dès la première gorgée.

Fresh and silky, with long aftertaste, This "dragon well" is delicious. Its floral aromas will delight you and a silky feeling will invade your palate at first sip.

Dégustation du jour / Today's Tasting : Keemun supérieur

2011-01-11T06:22:00.000-08:00

Voeux

2011-01-05T06:20:00.001-08:00

Dégustation du jour / Today's Tasting : Thé des Druides - Detox 2.0

2010-12-29T06:35:00.001-08:00

Le Parti du Thé vous souhaite ...

2010-12-24T07:48:00.000-08:00

... Un excellent noël!

Merry Christmas!

Sablés au thé Matcha et au citron

2010-12-22T11:58:00.000-08:00

Recette élaborée par Elodie Tschaen

Préparation : 45 minutes + 1h de repos
Cuisson : 10 minutes

Sablés :
250g de farine
125g de beurre à température ambiante
100g de sucre
1 œuf
3 cuillers à café de Matcha à pâtisserie
3 cuillers à café de jus de citron
2,5g de thé vert japonais Shizuoka «Night Shadow»
zeste de citron (à convenance)

Nappage :
140g de sucre glace
1 blanc d’œuf
3 cuillers à café de jus de citron
1 cuiller à café de matcha cuisine

Infusion thé vert :
Infusez 2,5g de thé vert Shizuoka dans 25cl d’eau à 70°C pendant 3 minutes, puis retirez les feuilles de thé.

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger le beurre et le sucre. Travaillez-les pour obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez l’œuf puis la farine. Formez une boule, puis séparez-la en 2 boules de même taille.

Mélangez la première boule avec 3 cuillers à café de matcha cuisine et 2 cuillers à café de thé vert Shizuoka «Night Shadow» infusé. Malaxez pour obtenir une consistance homogène et réservez au frais pendant 1 heure.

Mélangez la deuxième boule avec le zeste de citron et 3 cuillers à café de jus de citron. Malaxez pour obtenir une consistance homogène et réservez au frais pendant 1 heure.

Étalez les pâtes puis découpez des carrés à l’aide d’un emporte-pièces.

Rangez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 10 minutes. Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Laissez refroidir sur une grille ou un plat.

Préparez le glaçage : ajoutez petit à petit le sucre glace au blanc d’œuf en travaillant le mélange à la spatule jusqu’à obtenir une consistance nappante. Séparez le mélange en deux.
1er mélange : ajoutez 2 cuillers à café de jus de citron et bien mélanger
2ème mélange : ajoutez 1 cuiller à café de jus de citron et 1 cuiller à café de matcha. Bien mélanger.

Nappez les sablés au citron avec le mélange à base de matcha. Nappez les sablés au matcha avec le mélange à base de citron.

Dégustation du jour / Today's Tasting : Onsen

2010-12-15T10:15:00.001-08:00

Des thés verts de Chine et du Japon composent ce mélange. Des fleurs viennent le compléter (souci, bleuet, rose). Un étonnant parfum de fraises "tagada" se dégage des belles feuilles vertes infusées, pour finir en notes florales et fruitées (fruits rouges) en bouche.

Green teas from China and Japan make up this blend. Flowers (marigold, cornflower, rose) complete it.An amazing fragrance of "strawbs" emerges from the beautiful green leaves infused, and finish in floral and fruity (red fruit) aromas in mouth.

Dégustation du jour / Today's Tasting : Reine de la nuit

2010-12-12T06:22:00.000-08:00

Fruits de la méditerranée et fruits exotiques vous entraîneront dans une dégustation poétique, toute la journée.

Fruits from the Mediterranean and exotic fruits will lead you to a poetic tasting all day long.

Dégustation du jour / Today's Tasting : Noël des Partisans

2010-12-11T03:48:00.001-08:00

Cardamome, cannelle, oranges douces, oranges amères, citron, bergamote et de petites pépites dorées et sucrées composent ce magnifique thé de noël. Un classique revisité par le Parti du Thé!

This wonderful Christmas tea is made up with cardamom, cinnamon, sweet orange, bitter orange, lemon, bergamot aromas and small gold and sweet nuggets. A classic revisited by Le Parti du Thé!

Nocturne Noël 2010 - jeudi 16 décembre 2010 de 17 à 22h00

2010-12-10T12:08:00.000-08:00

Les commerçants et créateurs du secteur de la rue d'Ivry organisent une soirée nocturne. Les boutiques et ateliers seront ouverts jusqu'à 22h00 et vous pourrez découvrir un invité surprise dans chaque lieu.

LEPARTIDUTHÉ vous offrira une dégustation du NOËLDESPARTISANS et notre invitée Marie Denis vous proposera des massages d'inspiration japonaise. Retrouvez les détails des massages bien être sur son site www.amma-mdenis.fr

Newsletter - Noël 2010

2010-12-10T12:07:00.001-08:00

Dégustation du jour / Today's Tasting : Noël des partisans rouge

2010-12-10T12:02:00.000-08:00

Un superbe Rooibo d'Afrique du Sud et ses bonnes notes vanillées, et de tabac, avec cardamome, cannelle, oranges douces, oranges amères, citron, bergamote et ... de petites pépites dorées et sucrées. Un mélange très chaleureux, très équilibré et naturellement sans théine.

A superb Rooibo from South Africa, good vanilla and tobacco flavor with cardamom, cinnamon, sweet orange, bitter orange, lemon, bergamot and ... small gold and sweet nuggets . A mixture very warm, very balanced and naturally without caffeine.

Dégustation du jour / Today's Tasting : Oolong Fujian Wu Yi Shan

2010-12-07T06:54:00.001-08:00

Dégustation du jour / Today's Tasting : Darjeeling Récolte d'été (2nd Flush) Thurbo Muscatel SFTGFOP1

2010-12-04T10:51:00.001-08:00

Le grand jardin de Thurbo nous propose ici une récolte d'été typique : de superbes parfums de fruits mûrs, et bien sûr de muscat plus particulièrement, se dégagent de sa superbe liqueur. Une petite note de lila vient compléter le tout et le rendre indispensable. Très belles feuilles aux nuances chocolat.

The famous garden of Thurbo offers us a typical summer harvest : nice aromas of ripe fruits, and of course muscat flavors emerge from the liqueur. A hint of lilac complete this tea and makes it essential. Nice leaves with brown nuances.

Nouveau thé / New Tea - Dégustation du jour / Today's Tasting : Noël des partisans vert

2010-11-27T05:48:00.001-08:00

Sur une base d'excellents senchas, nous avons créé ce magnifique mélange de noël contenant écorces d'orange, vanille, cardamome, pétales de bleuets et soucis et ... de petites pépites dorées et sucrées. Une pointe de clou de girofle très douce complète ce mélange chaleureux, pour toute la journée!

We created this beautiful blend on senchas bases, it contains orange peels, vanilla, cardamom, cornflower and marigold petals and ... small gold and sweat chips. A hint of clove gentle complete this blend, an all day long tea!

Dégustation du jour / Today's Tasting : Les Yeux Noirs

2010-11-20T08:56:00.001-08:00

Influences Fleurs d'Hiver

2010-11-18T06:57:00.001-08:00

Aujourd'hui, dans le cadre des Influences Fleurs d'Hiver, Le Parti du Thé vous propose de découvrir les thés suivants / Today, as part of Influences Fleurs d'Hiver, Le Parti du Thé invites you to discover the following teas:

Thé des nuits fleuries

Un Pu Er (thé sombre), dont les vertus digestives et brûle-graisse sont reconnues, accompagné des fabuleux parfums de rose, litchee et camélia. Une véritable invitation pour accompagner vos soirées, également adapté aux fins de repas.

A Pu Er (dark tea), which digestive and burn fat virtue are well known, mix with the fabulous fragrance of rose, camellia and Litchee. An invitation to accompany your evenings, also suitable after meals.

Oolong à l'orchidée

Un thé "dragon noir" semi-oxydé, auquel on ajoute délicatement l'orchidée. Un Parfum puissant et enivrant.

A "Black Dragon" semi-green tea wherein we slightly added orchid aromas. A powerful and heady fragrance.

Tie Guan Yin d'automne

2010-11-12T02:03:00.000-08:00

Certainement un des plus beaux crus de l'année, en exclusivité au parti du thé.

Récolté le 20 octobre 2010, il provient de la Province du Fujian, district Anxi. Les théiers sont de types : Fuding agés de 3 à 5 ans dont la culture est située à une altitude de 600 à 800 mètres.
Ce thé appelé « bleu-vert » présente des feuilles sèches de couleur vert bronze, roulées , semi oxydées à 15% . Il révèle des arômes de fleurs blanches sucrées et garde une longueur persistante en bouche qui se développe bien lors d'infusions successives.

39 euros / 100G

Zheng Shan Xiao Zhong Lapsang Souchong Grand Cru

2010-11-10T05:56:00.000-08:00

Fabriqué dans un village reculé du fujian, toutes les familles participent à l'élaboration de ce thé fumé d'exception.

Les bois alentours fournissent le nécessaire au fumage. Une grande maison sur 3 étages permet de stocker le bois dans la cave, faire fumer sa sciure au 1er niveau, les magnifiques feuilles de thé étant étalées sur le sol aéré du deuxième niveau.

Ce cru, produit en très petite quantité, n'est habituellement distribué qu'en Chine, et réservé aux élites du pays. Des notes légèrement empyreumatiques, un fond de miel, de cacao, de réglisse et des pointes végétales boisées font de ce Lapsang Souchong le plus subtil jamais produit.

Une expérience incomparable qui réconciliera amateurs et réfractaires aux thés fumés.

En exclusivité au Parti du Thé, disponible uniquement au comptoir , en quantités très limitées - Possibilité d'envoi sur demande par téléphone

19 euros les 20 grammes

Dégustation du jour / Today's Tasting : Casanova

2010-11-10T05:50:00.000-08:00

Un extraordinaire mélange de thés noirs agrémentés de fleurs rouges, jaunes et bleues, en hommage au grand séducteur italien. Ses notes de rhubarbe, de fraise et de mangue sont très présentes et vous séduiront à coup sûr!

An extraordinary blend of black teas supplemented with red, yellow and blue flower,s in homage to the famous Italian seducer. Its flavors of rhubarb, strawberry and mango are very present and will certainly seduce you !

Dégustation du jour / Today's Tasting : Délice des Voraces Biologique

2010-11-09T09:24:00.001-08:00